Los productores argentinos de yerba mate atraviesan una de las peores crisis sin previsibilidad en los precios y sin garantías mínimas para cubrir costos, alertó el Centro sobre Economía Política Argentina (CEPA). El riesgo de desinversión y reducción de la oferta en el mediano plazo se incrementa.
Tres claves
1).-En marzo de 2026, el precio máximo pagado a productores fue 220 pesos (0.16 centavos de dólares) por kilo de hoja verde (27,9% menos que mayo 2025).
2).-Los productores sólo logran captar 13,1% del precio de venta en góndola a marzo 2026.
3).- En comercios minoristas un paquete de medio kilo de yerba mate, según la marca, oscila de 2.000 pesos (1.50 dólares) a 3.500 pesos (2.53 dólares).
El promedio del trimestre enero-marzo 2026 (11,6%) representa el peor momento desde 2019 del rango entre lo que recibe el productor y el precio de mercados por kilo.
En los comercios minoristas un paquete de medio kilo de yerba mate, según la marca, oscila de 2.000 pesos (1.50 dólares) a 3.500 pesos (2.53 dólares).
Teniendo en cuenta que el Instituto Nacional de la Yerba Mate informó que 424 pesos es el costo para producir un kg de este producto (sin contemplar impuestos y rentabilidad), la pérdida que tienen los yerbateros es de, mínimo, 204 pesos por kg de hoja (equivalente ésta al 92,7% de lo que recibe el productor).
CEPA advierte que los productores no cobran la totalidad de lo producido al contado, sino que cobran 50% al momento de entrega, y la otra parte, en cuotas a 30, 60, 90 y hasta 120 días.
Además de un sistema de pagos cada vez más extendido en el tiempo, se debe sumar el creciente aumento de cheques rechazados correspondientes al pago de lo producido, añade el centro de estudios económicos.
A esto se suma el recorte por el gobierno nacional de 1.705 millones (13.115.386 dólares) al Programa Impulso al Desarrollo de las Economías Regionales, cercenamiento que reduce el financiamiento público disponible para proyectos productivos en economías regionales en el momento de mayor fragilidad del sector.
El IDER es una iniciativa del Estado argentino (dependiente de la Secretaría de Agricultura) creada implementada en 2021 por el entonces gobierno de Alberto Fernández para fortalecer la producción, comercialización y logística de las distintas economías regionales del país.
En cuanto a producción, CEPA detalla que durante el primer trimestre de 2026 se procesaron 80,8 millones de kilogramos de hoja verde, lo que representa un aumento interanual de 24,3% y una retracción de 40,4% respecto al mismo período de 2024.